“Non si placa la tensione nell’appalto dei servizi di ristorazione presso l’Azienda Ospedaliera Universitaria (AOU) Policlinico di Messina svolto dalla Dussmann. Al centro della disputa, cristallizzata in una nota ufficiale aziendale del 3 febbraio 2026, vi è il secco ed ingiustificato No dell’azienda Dussmann alle sensate richieste della Uiltucs Messina, che da tempo preme per il consolidamento delle ore di lavoro straordinario e supplementare in aumenti contrattuali stabili per il personale. Una proposta che rappresenta l’oggettiva risposta ad un enorme e permanente utilizzo del lavoro straordinario per le lavoratrici e i lavoratori presso il Policlinico di Messina. Bisogna segnalare che, allo stato attuale, la Dussmann non ha fornito la pianta organica del personale in dotazione ed ha giustificato l’uso massiccio del lavoro supplementare non come una necessità strutturale, ma come la diretta conseguenza dell’alto tasso di assenteismo (malattie e altre causali).
In tal senso, la Uiltucs, con grande senso di responsabilità, ha formalmente richiesto i numeri relativi all’incidenza della malattia del personale ed il totale delle ore di straordinario e supplementare sviluppato negli anni, ma, anche in questo caso, la Dussmann non ha fornito i dati richiesti. Pertanto, la Uiltucs Messina, sentiti i lavoratori, ha rispedito al mittente le soluzioni proposte dall’azienda poiché oggettivamente inadeguate e lontanissime dalle sagge proposte sindacali.
Addirittura, come risposta decisamente discutibile, la Dussmann ha proceduto all’inserimento di nuovo personale con contratti a termine: una decisione che la Uiltucs contesta aspramente chiedendone il ritiro. Di fronte a quella che appare come una chiusura totale su salari e stabilità oraria, la Uiltucs Messina non farà passi indietro e sta procedendo con l’azione legale. Il sindacato punta a dimostrare che quelle ore supplementari, lungi dall'essere episodiche, sono ormai parte integrante del ciclo produttivo, configurando un diritto al consolidamento per i lavoratori ampiamente confortato dalla giurisprudenza in materia.
Auspichiamo che la Dussmann modifichi la sua posizione e dia il giusto riconoscimento alle lavoratrici e ai lavoratori che con grande abnegazione portano avanti i servizi di ristorazione presso l’Azienda Ospedaliera Universitaria (AOU) Policlinico di Messina” lo hanno affermato Francesco Rubino e Nino Fazio della Uiltucs Sicilia, sede di Messina.
Messina, 10 marzo 2026 L’Ufficio Stampa
